10月15日上午，国家食品安全风险评估中心、内蒙古自治区疾病预防控制中心、上海市疾病预防控制中心专家组莅临景德镇红叶陶瓷股份有限公司，江西省陶瓷检测中心副主任徐大余陪同,红叶公司副总经理、质量管理处处长刘燕群接待。

专家组一行参观了国瓷馆，刘燕群声情并茂地讲述各款国家用瓷背后的经典故事，从产品的设计理念、器型设计、质量把控等方面发生的感人故事，专家们赞不绝口，纷纷表示回去之前要买点红叶产品作为纪念。

随后，专家组一行前往中国景德镇瓷厂生产现场，刘燕群介绍了陶瓷生产工艺流程，并陪同查看原料、成型、烧炼、彩绘、检验等关键工序，讲解各环节质量管控要点。专家组通过现场核查、查阅台账、成品抽样核验开展检查：重点核查高岭土、釉料、色料进货查验、索证索票及重金属源头筛查情况；调研釉上彩、釉中彩工艺管理，核实烧成参数、食品接触面装饰使用管控，研判重金属迁移风险；查阅成品检验记录，核对铅、镉迁移量自检记录与第三方检测报告，对照国标评估安全管控水平。针对发现的管控短板，专家组现场技术指导，解读GB 4806.4—2016标准，明确原料准入、装饰工艺、烧成参数、重金属检测、生产环境、溯源标识六大卫生安全关键控制点。

本次调研覆盖生产全链条安全管控，摸清标准落地难点与风险管控落实情况，收集企业在标准应用、检测能力等方面诉求，完成食品接触陶瓷制品食品安全标准跟踪评价信息采集。同时开展现场技术帮扶，督促企业压实质量安全主体责任，补齐管控短板。

（刘燕群/文  程园芳/图）

一审/一校：管冬冬

二审/二校：余海波

三审/三校：胡 轶